7月28日至29日，由貴州省工業和信息化廳、保利中輕主辦，保利中輕下屬中國食品發酵工業研究院、貴州省特色食品產業促進會承辦的2023中國傳統發酵食品產業發展大會在貴陽舉行。貴州省政協副主席、全國工商聯常委、省工商聯主席李漢宇，保利集團黨委副書記、總經理張萬順出席活動并分別致辭；保利集團總經理助理，保利中輕黨委書記、董事長安勝杰，保利中輕黨委副書記、總經理王珂靈等參加活動。

張萬順與主要領導嘉賓共同啟動大會

張萬順代表保利集團向各位領導嘉賓表示熱烈歡迎和衷心感謝，并向此次會議的聯合主辦單位貴州省工業和信息化廳致以最誠摯的謝意。他指出，傳統發酵食品產業作為我國食品工業重要組成部分，是滿足人們日益增長美好生活需要的重要基石，更是一個惠民生、立三農、促健康、可持續的民生大產業。貴州的食品產業是“接一連二帶三”的重要產業樞紐，生態特色食品產業更是被列為十大千億級產業之一，未來要持續發展，必須依靠科技創新，發揮科技的支撐和引領作用。

張萬順在大會上致辭

張萬順表示，2023第三屆中國傳統發酵食品產業發展大會，是保利中輕深入貫徹落實黨的二十大精神，圍繞增強科技創新驅動力，引領行業高質量發展方向，為國內食品發酵行業搭建的全方位多層次高品質的高端服務交流平臺。保利中輕及下屬中國食品發酵工業研究院將依托豐厚的科研成果積淀和對食品發酵行業的深刻理解，為業界提供更多元的專業服務，助力中國食品發酵行業健康發展；將充分發揮保利集團優勢資源，依托保利中輕核心能力，共同推動中國食品發酵行業轉型升級，共創食品產業精彩未來。

張萬順與李漢宇參觀展臺

開幕式后，保利中輕與貴州省工業和信息化廳簽署戰略合作協議，中國食品發酵工業研究院與貴州南山婆集團簽署戰略合作協議，中國海誠與黔東南工業和信息化局簽署酸湯產業規劃合作協議。各方將通過省企合作，實現優勢互補，謀求更高層次、更寬領域、更多渠道的合作，建立產、學、研、用協同創新的長效合作機制，努力實現地方政府和央企的合作共贏、共同發展。

保利中輕及下屬子公司開展簽約儀式

大會期間，有關專家學者和行業龍頭企業就傳統發酵食品領域的現狀和未來發展趨勢分享了新技術、新思路和新理念，共同為我國傳統發酵食品行業健康、有序、快速發展出謀劃策，為促進貴州省生態食品產業及全國傳統發酵食品產業加快實現高質量發展提供智慧方案。

參會領導嘉賓合影

來自國家工業和信息化部、農業農村部等部委和貴州省政府的有關領導，國內外高校、行業協會和科研機構的專家學者及企業代表600余人參加活動。